越南滴漏咖啡壶使用方法详解：从材料到步骤全攻略

越南咖啡可能是我们邻国最熟悉的咖啡。 1860年左右，越南开始种咖啡，其独特的历史形成了越南咖啡的独特风味和含义。越南滴水咖啡壶在这方面发挥了重要作用，也是越南咖啡最重要的咖啡餐具。今天，我将教您如何使用越南滴水咖啡壶。

越南滴咖啡

必需的咖啡壶：越南滴水咖啡壶

所需的成分：越南当地咖啡，冷凝牛奶（用炼乳是越南咖啡的最大特征），咖啡汤匙

如何使用越南滴水咖啡壶：

目前有两种使用越南滴水咖啡壶的主流方法。

一种是将咖啡粉放在上面，然后将其打开，然后倒水。另一个是将咖啡粉放在上面，然后将其弄平，首先注入少量的水，让咖啡粉与水完全接触，然后再打开，然后将其打开并打开。

第二种方法：第一次填充水时，请注意不要喝太多水，但均匀，否则咖啡粉会迅速用水滴入咖啡杯中，从而在咖啡液中产生更多残留物。它的原理类似于卵泡咖啡的第一次蒸。咖啡粉将膨胀并在热水中蒸，这有助于均匀有效地提取。

如何使用越南滴水咖啡壶

1。拆卸越南滴水咖啡壶，然后将屏幕移开；

2。将炼乳倒入咖啡杯中，放在一旁；

3。将咖啡粉加入咖啡壶中，然后将其紧紧按，每人的份量超过10至15克；

4。将咖啡壶放在咖啡杯上，倒少量热水，浸泡咖啡粉，但不要滴水。此步骤也用于卵泡咖啡。专业术语“蒸”大约需要20秒；

5。蒸20秒后，旋转屏幕并倒95°沸水。屏幕的弹性会影响提取速度和咖啡强度。通常，旋转越越紧，提取时间的时间就越长，咖啡越强。如果您觉得填充水后的提取太慢，则可以将勺子手柄用作驾驶员，并适当松开筛子。

6或3分钟后，将所有咖啡滴入下面的咖啡杯中后，用咖啡勺和一杯独特的越南咖啡均匀地搅拌冷凝的牛奶和咖啡。

使用越南咖啡壶非常简单。在越南，每个家庭都可以看到普通的越南人用滴水咖啡壶慢慢滴咖啡。

以下是动态图片，可以更清楚地看到

【首先将适当数量的炼乳进口到杯子中】

【接下来，将滴锅的底部放在杯子上，

取20克咖啡粉，然后将其倒入滴水锅中。

轻轻地将其平放在底层上]

【下一个将热水倒入滴水锅中】

[让它静置约三分钟，搅拌并将咖啡与冷凝牛奶混合在一起，一杯越南滴水咖啡基本上完成了！ 】

尖端

对于越南滴咖啡，将咖啡粉磨成深烤咖啡豆，放入由铝制或不锈钢制成的盖子滴入锅中，用压板稍微将其压在杯子上，注入煮沸的热水，然后将其安静地放在杯子上，然后将咖啡慢慢滴入杯子中，然后用浓缩牛奶将其慢慢滴入杯子中。滴一个杯子的过程大约需要5-10分钟。