中国西餐之都 蓝带国际130周年庆典盛大开启，回顾辉煌历程与未来展望

3月14日，蓝带国际（Blue Belt International）发起了独特的“蓝带享受130”活动，并继续在食品，教育，艺术和创新领域撰写出色的章节。自1895年在法国巴黎成立以来，蓝带国际就已经锻造了。 130年后，它发展成为一支全球领域的烹饪艺术，餐饮和旅游管理教育。它已经在20个国家和地区建立了30多所学校，每年吸引了来自100多个国家和地区的近20,000名学生学习和进一步研究。

该活动在著名的日本餐厅Tsukiji Michiko开始，该餐厅位于花园酒店的后门。这个位置是独特而深刻的，不仅是因为它的地理位置接近，而且更重要的是，它与30年前的历史起源相呼应。

当时，这是中国改革和开放的重要时期。蓝带国际主席应邀参观上海，并留在上海花园酒店。此外，同年，第一批中国政府厨师出国学习，Ma Wenping是Jinjiang Hotel的Western Restaurant的前行政总厨Ma Wenping，是其中之一，法国蓝带是他们进一步学习的目的地。这种起源不仅是蓝带国际发展方面的令人难忘的记忆，而且是希望的种子，在时间的营养下扎根和发芽。

3月28日，Blue Belt International还将与著名的Blackwood餐厅合作，推出一架精彩的“四手关节炸弹”，以进一步促进饮食文化的交流和发展。

值得一提的是，蓝带成立130周年与Xu Beihong先生的130岁生日相吻合。他深深地沉浸在法国的学术绘画系统中，并系统地研究了各种绘画风格和技术，例如西方古典主义，浪漫主义和现实主义，使他的艺术作品具有独特的“法国DNA”。

在“蓝带享受130”活动期间，蓝带国际和Xu Beihong艺术博物馆共同努力，开始了前所未有的跨境整合旅程。 Blue Belt International加入了Hongyou文化，将Xu Beihong的艺术元素巧妙地整合到甜点，餐具，中国葡萄酒和其他产品的联合产品设计中。精美的甜点灵感来自Xu Beihong绘画中的元素。餐具雕刻或打印了他经典绘画的一部分。甚至中国葡萄酒的包装也融入了艺术风格。每个细节都凸显了食物与艺术融合的美丽。

此外，蓝带还与上海电视台的“海外道路和道路”一起发起了一系列文化主题报告，以展示独特的美食体验和故事。通过报告食品地图，参观专业餐厅，全球食品研究之旅，一系列访谈和颁奖典礼，我们探讨了饮食文化的历史继承和创新精神。

Sara，蓝带国际大中国董事总经理

蓝带国际大中国董事总经理萨拉（Sara）表示：“ 130年来，蓝带一直专注于继承和创新法国烹饪技巧。1991年，蓝带在东京，日本，科比开放。多年来，蓝带日本（Blue Belt Japan）不仅在培养法国人的宗教和培养日语中培养了餐饮和日本养分量，而且在培养宗教的饮食中，蓝带不仅发挥了重要作用。开始与不同的美食合作的食物探索之旅。

文森特（Vincent）是一位烹饪天才，毕业于蓝带国际（Blue Belt International），他的出色才能和对他学年的烹饪艺术的热情为自己留下了印记。作为蓝带烹饪大使，他不仅具有出色的烹饪技巧，而且对蓝丝带的食物概念和烹饪文化具有深刻而独特的见解。

艺术家Shi Xiaojie与Blue Belt International合作，使用插图作为独特的媒介仔细绘制独特的食物图。该地图突破了传统食品指南的固有形式，并使用生动的插图，五颜六色的色彩和故事填充的图片生动地展示了这种事件中丰富而多样的饮食文化。